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Kadeau餐厅改造升级,哥本哈根

admin 于 2021-05-30 21:20 发布在 华体会体育  |  点击数:

哥本哈根第一家Kadeau餐厅于2015年开业,室内由OEO Studio设计。餐厅的菜品来源于波罗的海一座名为Bornholm的丹麦幼岛,OEO Studio与主厨Nicolai Nørregaard周详配相符,将他的烹饪理念转译到了餐厅的物理环境和团体体验之中,让食客感觉本身仿佛在Nørregaard家中与亲昵的至交聚餐。五年后,OEO Studio 对Kadeau餐厅进走了升级和改造,在原有设计说话的基础上增补了新的元素,同时外现出新的氛围。

▼餐厅概览,overall view of the restaurant ©Michael Rygaard 

在新的设计中,OEO Studio修改了每一个外观,将富有质感的原料、温暖的色彩、艺术品、定制的设计和精心挑选的家具重新组相符,创造出属于这个场所的感觉与氛围。哥本哈根Kadeau餐厅暗藏于木制立面之后,游客必须按响门铃以进入室内。在这扇门后,OEO Studio创造了一个详细而亲昵的空间,将最幼的细节表现在人们面前目今。

▼入口,木制立面,entrance hidden behind the wooden facade ©Michael Rygaard

OEO Studio期待保留贯穿Kadeau餐厅的温馨环境和亲炎氛围,实在表现正本设计的现在的。设计从Bornholm岛和丹麦的自然景不都雅中吸收灵感,与意大品牌Mutina配相符创造了一套富有外现力的新色盘。新餐厅表现出泥土般的色调,不逆光的完善面从深红色的陶土色调到浓密的暗色,转折雄厚。

▼空间采用泥土般的色调,space using earthy palette ©Michael Rygaard

设计扩建了餐厅里的休休区,重新安排了空间里的家具,包括定制的躺椅、Fredericia的设计作品以及Astep的壁灯,将宾客包裹在其中,感到坦然而安详。富有雕塑感的、黄沙色Celosia砖由Mutina挑供,与门厅和休休区内的Kolumba砖制地面形成对比。

▼休休区,氛围温馨,lounge in warm atmosphere ©Michael Rygaard

▼休休区细部,details in the lounge ©Michael Rygaard

Kadeau餐厅的主要用餐空间中设有一间重大的红酒屋,以定制的门窗与外界连通。红酒屋内一切完善面,从地板到墙面再到天花,均由炎轧钢遮盖。详细的细节为空间带来矮调的优雅。新的服务台由橡木制成,设有复古的铜制把手,华体会体育上覆产自Bornholm岛的Paradise花岗岩,与空间自然地融相符在一首。

▼主要用餐区,设有重大的红酒屋,main dining room with a large wine room ©Michael Rygaard

▼用餐区家具和装饰细部,details of the furniture and decorations in the dining room ©Michael Rygaard

OEO Studio还设计了一个新的幼我包间,最众可原谅14人。房间中设有定制的盛开式服务厨房和由Dinesen特平易木板制成的长餐桌,补以OEO Studio设计的详细金属框架。事务所为Gubi在Dedar Karakorum设计的Coco扶手椅围绕餐桌排布。幼我包间中还包括了一个定做的红酒柜,摆放有装满水果、香草以及各类其他物品的玻璃罐,行为装饰性元素激首人们的益奇心。

▼幼我包间,private dining room ©Michael Rygaard

▼盛开式幼厨房和红酒柜,open kitchen and wine cabinet ©Michael Rygaard

Kadeau餐厅中的灯光设计将心理与技术同化在一首,行使的灯具来自Catellane & Smith,Frama,Astep,Flos,和丹麦本土品牌Anour等,完善赞成了从最先到终结的完善就餐体验。末了,餐厅各处都设有艳丽而剧烈的艺术作品,由出生于Teheran的哥本哈根艺术家Farshad Farzankia创作。2021年2月上旬,餐厅中将建成一间温室,挑供新的能够赏识幼我庭院景不都雅的座位。

▼空间中的装饰画作,art works in the space ©Michael Rygaard

对于新的设计,OEO Studio说相符创首人和创意总监Thomas Lykke评价道:“Kadeau餐厅以及这个项现在背后的人们在吾们的心中占据稀奇的位置,吾们对这个空间感到极为自夸。最初的设计完善表现了吾们那时的设想。但是,对于设计师来说,吾们总想做些纷歧样的东西,倘若有机会的话,甚至期待能够重新设计。当主厨Nicolai Nørregaard找到吾时,吾认为是时候升迁这个项现在,创造更具魅力的空间,为来Kadeau餐厅就餐的人们带来更添不凡的体验。”

▼餐厅中的分歧灯具,lighting in the restaurant ©Michael Rygaard